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讃岐牛銘柄推進協議会(会長:知事)が新たに指定した生産者、販売店、料理店に指定証の授与を行います。
「オリーブ牛」の生産振興と販売促進を図るため、讃岐牛銘柄推進協議会が一定の要件を満たす生産者、販売店、料理店を指定します。(概要 別紙1のとおり)
※なお、授与式終了後、指定を受けた生産者、販売店、料理店とで組織された「讃岐牛・オリーブ牛振興会」(会長:森山英樹)の第1回総会が開催されます。生産者と流通業者が相互に理解を深めながら、「讃岐牛・オリーブ牛」の普及推進に取り組みます。
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