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最近、「豆あじ等の商品を販売する際に“ふぐ”が混入していた」という事案が全国各地で相次いで発生しています。ふぐには、テトロドトキシンという猛毒が含まれており、有毒部位を除去していないふぐを食べると、最悪の場合、死に至ることもあります。
ふぐが混入しないよう、出荷や小分け包装等の各段階で十分に確認を行いましょう。
ふぐの混入にご注意!(農林水産省作成のチラシ)(PDF:226KB)
万が一、購入した商品に違う種類の魚が混入していた場合は、食べる前に購入先にご確認ください。(各種のふぐの写真を、下記の厚生労働省ホームページで見ることができます。)
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