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「ちょっとみてみまい」


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「ちょっとみてみまい」


更新日:2010年5月7日

新タマネギとサワラのチーズ蒸し



「新タマネギとサワラのチーズ蒸し」の動画


     「いため物、煮物、マリネ、みそ汁の具、スープなど、どんな料理も引き立ててくれる名脇役です。肉や魚、乳製品と合わせると、栄養のバランスも理想的です」と、香川県食生活改善推進連絡協議会の黒石美恵子さん。 黒石さんが紹介するのは、「新タマネギとサワラのチーズ蒸し」です。


【材料(1人前)】
・タマネギ …… 160g
・ニンジン …………… 60g
・サワラの切り身 ………… 240g(4切れ) 
・みそ …………… 8g
・みりん ………… 小さじ4
・溶けるチーズ ………………… 60g
・バター… 8g
・サンショウの葉、塩、コショウ、小麦粉 …………………… 少々



さぬき米レタス讃岐牛金時ニンジン ノリ ナバナ アスパラガス ニンニク モモ イリコ 食べて菜 青ネギ
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