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表紙
■特集:香川の甘味、ふたつ
■対談:岩田 喜美枝
■香川県、西へ東へ:ひな祭りを歩く
■2014年12月1日発行

特集:香川の甘味、ふたつ

希少糖と和三盆の写真 香川で生まれた希少糖
自然界に大量に存在するのはブドウ糖や果糖など7種類ほど。それに対して、自然界には微量にしか存在しない「希少糖」と呼ばれる…

対談:公益財団法人21世紀職業財団 会長 岩田 喜美枝

岩田 喜美枝さんの写真 女性が輝く県に
知事 香川県ご出身の岩田さんが、中央で常に輝くご活躍を続けておられること、香川県知事としても大変ありがたく、うれしく思っております。現在は…

香川県、西へ東へ:ひな祭りを歩く

うたづの町家の写真 塩田と海運業で栄えた宇多津町と、讃岐和三盆の里として知られる東かがわ市引田。古い民家の町並みを残す2つの町では、早春、町を巡りながら…
甘いものを食べると幸せな気分になります。希少糖は香川発の夢の糖だということをご存知でしたか?
伝統に裏付けられた和三盆と無限の可能性を秘めた希少糖。二つの幸せをお伝えしています。
編集長

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