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高松市立下笠居小学校の3年生に出前授業を実施。

 果物の生産が盛んな地域である高松市立下笠居小学校の3年生41名に、さぬき讃フルーツの「キウイフルーツ」について出前授業をする機会をいただきました。貴重な時間をいただき、香川県オリジナルキウイフルーツの種類や特徴等についてクイズ形式でお話ししました。

 事前にしっかり学習をしていた事から、かなり高度な問題にも、『我こそは!』と言わんばかりに、次々とクイズに答えられてしまい、本当に驚きました!参りました!

 また、今後自分たちで地元の食材を語れるようになるために、五感を活用して豊かな表現でおいしさを伝える練習もしていただきました。

キウイフルーツを通して、子供たちの地元に対する愛着や自尊心をとても感じることができました。下笠居の将来が楽しみです。

みなさんもクイズにチャレンジ!

  • 〇キウイフルーツはどこの国が発祥の地でしょうか?
  • 〇キウイフルーツには雄株と雌株がある?
  • 〇キウイフルーツにはタンパク質を分解する酵素があります。その酵素の名前は?
  • 〇キウイフルーツの食べごろの見分け方は?
  • 〇キウイフルーツはどこが一番甘い?
  • 〇ハウスミカンを初めて作り販売したのは香川県の農家である?
出前講座風景 タンパク質を分解するアクチニジンの実験
タンパク質を分解するアクチニジンの実験。
ゼラチンとアガーで比較。
出前講座風景
食べ比べはこの二つ(ヘイワードと香緑) 食べ比べはこの二つ(ヘイワードと香緑)
味のちがいを言葉で表すことができるかな?

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