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香川県では、認定した生産者が旬や品質等にこだわって作った県産野菜を「さぬき讃ベジタブル」としてブランド化に取り組んでいます。
今の時期は、病害虫や天候に負けず、生産者さんが手塩にかけて育てたキャベツたちが、続々と収穫されています!
丸亀市の生産者さんのこだわりは、なんといっても「土づくり」
高品質で「うまいキャベツ」を皆さんに届けるため、日々情熱を注いでいます。
また、この時期のキャベツは、驚くほど甘いです!
サラダでシャキシャキ食べるのはもちろん、チーズやマヨネーズと一緒にこんがり焼くのもおすすめですよ!
【おすすめレシピ:レモンドレッシングサラダ】
作り方:
1.レモン汁(大さじ3)、オリーブオイル(大さじ1)、塩・胡椒(適量)、お好みで砂糖を混ぜ合わせる。
2.切ったキャベツにたっぷりとかけて完成!
さっぱりしたレモンが、キャベツの甘みをさらに引き立ててくれます。
今夜の食卓に、さぬき讃ベジタブル「キャベツ」はいかがですか?

【さぬき讃ベジタブル「キャベツ」】

【キャベツ畑の様子】

【収穫後のキャベツの様子】
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