香川ブランドハマチ三兄弟の長男として、県内外で高く評価されている「ひけた鰤」の、本年度の初出荷式が行われます。引田小学校3年生とともに、初荷を載せたトラックを見送った後、ひけた鰤の解体実演、試食会が行われます。

1．日時

平成29年11月6日（月曜日）11時00分〜11時30分

2．場所

東かがわ市引田　引田漁港（引田漁協北東部埠頭周辺）

3．参加者

ひけた鰤生産者、引田小学校3年生（43名）ほか計約80名

4．内容

主催者挨拶、テープカット、出荷トラックの見送り
（出荷式終了後（11時30分頃）、ひけた鰤の解体実演、試食会を会場前の引田漁村センターで行います）

5．主催・協賛

主催

引田漁業協同組合

協賛

さぬき海の幸販売促進協議会（香川県漁業協同組合連合会・一般社団法人香川県水産振興協会・香川県）、（株）ソルトレイク、東かがわ市

6．その他

ひけた鰤のトラック積み込みの様子は、当日10時頃から取材可能です。

引田漁業協同組合（担当：三谷専務）

　東かがわ市引田2661−44
　TEL　0879−33−2528（月曜日〜金曜日の午前9時から午後4時）
　FAX　0879−33−6272
　ホームページ　http://www.jf-net.ne.jp/kahiketagyokyo/

○ひけた鰤の規準

• 引田漁業協同組合〈販売部〉が責任をもって取り扱うもの
• 引田沖養殖漁場の大型小割〈25m四方で深さ20m以上〉で飼育されたもの
• 引田漁業協同組合が認めた飼料で育てたもの
• 夏季の赤潮危険期に、引田漁業協同組合が定めた制限給餌飼育を行ったもの
• 体重4kg以上のもの

関連リンク

• 引田漁業協同組合