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公開日:2021年4月13日

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香川県産食材を使った「さぬきまるごと中華ちまき」「さぬきの和ちまき」「さぬきのかしわ餅」の予約販売を開始します!

2021さぬきまるごと中華ちまきメインビジュアル

県産食材の認知度向上と消費拡大のため、端午の節句に「ちまき」を食べる風習に因んで、県内中国料理団体と連携し開発した「さぬきまるごと中華ちまき」。

また、中華ちまきの取組み5周年企画として、昨年度、香川県菓子工業組合と連携し開発した和菓子のちまき「さぬきの和ちまき」。

そして、さらに、今年度は、新たに県産食材を使用した「さぬきのかしわ餅」が誕生しました!
新型コロナウイルス感染防止対策が求められる中、テイクアウトや発送体制を整え、美味しい「かがわの食」で皆さんに元気を届けたいという想いで実施いたします。

「さぬきまるごと中華ちまき」
【内容】5種類の県産食材を使用し、県産の餅米で包んだまるごと香川の中華ちまきで、伝説の邪気を払う5色(赤・青・黄・白・黒)の糸の色を食材で表現
赤=干しエビ、青=しょうゆ豆、黄=オリーブ夢豚(豚)、白=タケノコ、黒=シイタケ
●価格:2個入り1,296円(税込)、1個648円(税込)
●販売形態:予約販売(電話で各店受付)、テイクアウト
●商品発送対応店:(中国料理 北京本館、中華料理 彩宴)
【協力】(公社)日本中国料理協会香川県支部、香川県中華料理生活衛生同業組合
【参加店】15社

「さぬきの和ちまき」
【内容】5種類の県産食材を使用して、各店オリジナル開発の和菓子のちまき(4種)で、使用している県産食材は、おいでまい米粉、和三盆糖、希少糖含有シロップ、お茶、イチゴ、黒豆、日本酒、せとか、オリーブ新漬けなど
●価格:実施店舗により異なります。
●販売形態:予約販売(電話で各店受付)、店舗受け取り
●商品発送対応店:(夢菓房たから、宗家くつわ堂)
【協力】香川県菓子工業組合
【参加店】4社

「さぬきのかしわ餅」
【内容】香川のオリジナル米「おいでまい」と、「古代米」をブレンドしたお餅で、白みそに和三盆と希少糖を加えた「白味噌あん」を包み込んだ新しい香川の味「さぬきのかしわ餅」です。
●価格:実施店舗により異なります。
●販売形態:予約販売(電話で各店受付)、店舗受け取り
●商品発送対応店:(宗家くつわ堂、御菓子処 湊屋)
【協力】香川県菓子工業組合
【参加店】10社

実施期間は店舗によって異なる場合があります。詳しくは各店舗までお問い合わせください。

2021さぬきの和ちまき

2021さぬきのかしわ餅

開催日

日付

  • 2021年4月13日(火曜日)から 2021年5月4日(火曜日)

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問合せ

香川県交流推進部県産品振興課

主催

「かがわの食」Happyプロジェクト実行委員会・香川県

このページに関するお問い合わせ

交流推進部県産品振興課

電話:087-832-3385

FAX:087-806-0237