香川の節分は「さぬきまるごと恵方巻」＆「さぬき恵方ロール」

さぬきまるごと恵方巻

「さぬきまるごと恵方巻」は、七福神にちなんで7種類の県産食材を県産のお米と海苔で巻いた、まるごと香川の魅力がギュッと詰まった恵方巻です。

 

今年は、香川の人気グルメ「骨付鳥」のスパイシーな味付けを活かしつつ、「金時人参」や「アスパラガス」、「まんば」など、旬の県産食材を使用した「さぬきまるごと恵方巻 骨付鳥」が新登場しました。

その他にも、統一レシピの「さぬきまるごと恵方巻（元祖）」や「さぬきまるごと恵方巻 マリン」、「さぬきまるごと恵方巻 七(セブン)」、また県内和食料理店・ホテルなどの各店が独自に考案した「オリジナル」など、21種類の恵方巻を県内飲食店と量販店24店で予約販売します。

• 予約受付期間
  2023年1月10日(火曜日)～2月1日(水曜日)

• 商品引渡期間
  2023年2月1日(水曜日)～2月3日(金曜日)

参加各店にて、電話もしくは店頭での予約受付となります。
※お店によって受付期間・引渡日時に違いがありますのでご注意ください。
※各店本数に限りがありますので、お早めにご予約ください。

参加店舗や取扱商品など、詳しくは「さぬきまるごと恵方巻」特設ページをご覧ください。
https://www.kensanpin.org/umaimon/ehoumaki/（外部サイトへリンク）

さぬき恵方ロール

「さぬき恵方ロール」は、七福神にちなんで7種類以上の県産食材を使用し、県内和・洋菓子店がオリジナルで考案したロールケーキと和菓子です。今年は、17種類を県内17社23店で予約販売します。
使用している県産食材は、「いちご」、「キウイフルーツ」、「みかん」といった旬のフルーツや、「和三盆糖」、「希少糖含有シロップ」、「しょうゆ」などの香川自慢の調味料。また、ロールの生地部分に讃岐うどん用のオリジナル小麦「さぬきの夢」や「おいでまい米粉」などを使っているものもあります。
 

• 予約受付期間
  2023年1月10日(火曜日)～2月1日(水曜日)
• 商品引渡期間
  2023年1月31日(火曜日)～2月3日(金曜日)

参加各店にて、電話もしくは店頭での予約受付となります。
※お店によって受付期間・引渡日時に違いがありますのでご注意ください。
※各店本数に限りがありますので、お早めにご予約ください。

参加店舗や取扱商品など、詳しくは「さぬき恵方ロール」特設ページをご覧下さい。
https://www.kensanpin.org/umaimon/ehouroll/（外部サイトへリンク）