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公開日:2015年2月19日

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平成26年産「おいでまい」が「米の食味ランキング」で「特A」評価を得たことについて

今回、香川県オリジナル米「おいでまい」が、2年連続で「特A」に評価されたことは大変喜ばしく思います。

「おいでまい」については、25年産から本格的な栽培をスタートし、1等米の比率も高く、生産現場からの高い評価に加え、食味についても、2年連続で最高の評価を得ることができました。
平成26年は夏場の長雨、日照不足などもありましたが、「おいでまい」については、生産者の方々のきめ細かな栽培管理により、今回の結果につながったものと考えています。

県としては、今後とも県内外へ積極的にPRしながら需要の拡大、ブランド力の強化に努めるとともに、計画的な栽培面積の拡大に努め、平成27年産以降も、引き続き、高い評価が得られるよう、生産者の方々とともに努力してまいります。

浜田恵造

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