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香川県での栽培

香川県内の主な産地

主な産地 

レタスの主な産地

レタスが獲れるまで(1月どり)

9月
種まき
10月
移植(種まきから25日ぐらい)
11月
子供のこぶし程の大きさ
12月
霜から守るためビニールトンネル掛け
1月
収穫、箱詰め後、鮮度を保つため冷蔵し出荷