令和6年度「さぬきの夢」うどん技能グランプリ本選審査会を開催！！

香川県オリジナル小麦「さぬきの夢」を使用した「さぬきうどん」の製造技術向上と利用拡大を図るため、令和6年度「さぬきの夢」うどん技能グランプリの本選審査会を開催します。
本審査会では、うどんの食味や外観などを審査し、優れた「ゆでうどん」及び「さぬきの夢うどん製品」を決定します！（※今回使用している小麦は「さぬきの夢2009」です。）
また、今年度は一般審査員として、県民公募で選ばれたうどん県民も審査を行います！

詳しくは報道提供資料（PDF：194KB）をご覧ください。