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ママカリ
標準和名 サッパ
地方名 ママカリ、ママカレ、ワチ、ワチゴ
分類 ニシン目ニシン科
分布 沿岸の浅い砂泥域や河口域に群れる
産卵  5〜7月 分離浮性卵
ママカリ漁期と市場価格
漁法  巻きさし網
料理 酢漬け、三杯酢、素焼き、姿ずし
ママカリ酢漬け