伝承士カット1
■県や市町、学校、自治会、地域のグループ等が開催する講演会、研修会等講師として依頼できます。
■伝承士の連絡先は、香川県農政水産部農業経営課にお問い合わせください。
[電話番号] 087-832-3404
■講演会等に要する経費(材料費、指導料、交通費用等)については、直接本人とご相談していただきます。
栽培管理
●稲・麦・野菜・花・果樹等の栽培管理に関する技術
●林業、漁業に関する技術
氏 名
住 所
技能内容
活動可能地域
水口 勝 東かがわ市 農作物の栽培・収穫・加工を通した食農教育 東かがわ市内
黒田 政子 東かがわ市 野菜等の栽培管理 東かがわ市内
木村 一夫 さぬき市 野菜の栽培管理、収穫 さぬき市(大川地区)
高松市
藤原 忠文 土庄町 野菜、果樹の栽培管理 土庄町内
武部 恵典 小豆島町 池田町特産の農産物の栽培管理、家庭菜園、学童農園等の栽培管理 小豆島町内
山田 文男 小豆島町 稲、野菜の栽培管理 小豆島町内
國方 禎子 高松市 花と野菜の栽培 県内
帯包 洋子 高松市 野菜栽培技術、露地野菜、椎茸の栽培から加工までの指導 県内
橋本 玉江 高松市 ハーブ全般(栽培、利用方法) 高松市、坂出市
風折 良二 善通寺市 水産管理(水産や海洋技術に関する説明) 県内
松岡 和子 多度津町 花の栽培、ガーデニング 中讃地域
香川 兼晴 多度津町 野菜の栽培指導(ミニトマト、タマネギ、サツマイモ、ジャガイモ、ナス、オクラ、ピーマン、キュウリ等) 多度津町内
香川 孝典 まんのう町 花づくり、寄せ植え 県内
石川 稠 観音寺市 綿の栽培管理 県内
関 建二 三豊市 水産管理(水産業に関する説明) 西讃地域
大西 典子 三豊市 落葉果樹(モモ、キウイフルーツ)の栽培 西讃管内、県内も可
山崎 隆行 三豊市 そばの減農薬栽培、野菜、果樹の栽培管理 県内
衣生活
●作業着等のリフォーム
●染色 等
氏 名
住 所
技能内容
活動可能地域
岡本 美代子 東かがわ市 リフォーム 高松より東
黒田 政子 東かがわ市 リフォーム、手芸 東かがわ市内
大野 宏子 さぬき市 和服等のリフォーム さぬき市
石床 正美 小豆島町 和裁、リフォーム、
小物づくり
小豆郡内
山下 映子 小豆島町 古布利用、リフォーム、
ハーブや自然の枝葉・貝を使った小物づくり
小豆郡内
福本 千恵子 宇多津町 着物や古布を「ミニ着物」としてリメイク 中讃地域、高松市
宮崎 納生子 善通寺市 リフォーム 県内全域
竪石 高恵 善通寺市 リフォーム 県内全域
松岡 和子 多度津町 洋裁、リフォーム、小物づくり(防災頭巾) 中讃地域
馬場 俊江 まんのう町 アイディア農作業着 県内
食生活
●郷土料理
●農水産加工 等
氏 名
住 所
技能内容
活動可能地域
中川 千代 東かがわ市 郷土料理(保存食) 東讃地域
細川 惠子 東かがわ市 加工食品(もち類、菓子類)、郷土料理(押し寿司、魚の姿寿司) 東かがわ市
黒田 政子 東かがわ市 郷土料理(全般)、地産地消料理、加工品(豆腐づくり) 東かがわ市内
木村 京子 東かがわ市 栗の栽培及び栗を活用した料理
いのしし肉を活用した料理
キュウリの漬物、みそ、金山寺みそづくり、そば打ち
県内
秋友 清子 さぬき市 郷土料理(カンカン寿し) 東讃地域
高嶋 タカ子 さぬき市 調理技術、
郷土料理の伝承、
食生活の改善等
県内
大塚 ノブ子 さぬき市 郷土料理(カンカン寿司)
豆腐、揚げ、みそ、金山寺
さぬき市
東かがわ市
國方 美智惠 さぬき市 郷土料理(カンカン寿司)
豆腐、揚げ、みそ、金山寺
さぬき市
東かがわ市
山田 菊枝 さぬき市 保存食、伝統食 東讃地域
大野 宏子 さぬき市 郷土料理、地産地消料理 さぬき市
岡 昭子 土庄町 手作り味噌等の加工技術の伝承 土庄町内
一田 初美 土庄町 あなごの生ずし、魚の干物加工 小豆島内
濱脇 悦子 小豆島町 サツマイモ(かんころの粉)を用いたアイデア料理、
かきまぜ、
ソーメン等郷土料理の伝承
小豆郡内
中村 佳子 小豆島町 オリーブを使った料理、味噌づくりや麹づくり 小豆島内
木村 かほる 小豆島町 地域特産物を使った新しいメニューの開発及び郷土料理 県内
森 スミ子 高松市 醤油豆、かつおぶしあめ
豆腐
 
國方 禎子 高松市 郷土料理、漬物 県内外
石川 孝 高松市 どじょう汁 高松市周辺
山下 マリ子 高松市 五合ずし、押し抜きずし、かつおぶし飴、豆腐 県内
帯包 洋子 高松市 郷土料理、味噌作り 県内
橋本 玉江 高松市 郷土料理、ハーブ料理 高松市、坂出市
都ア保榮 坂出市 郷土料理(鯛めし) 香川県内
平田 幸代 坂出市 郷土料理(押し寿司)、おはぎ、山菜おこわ、漬物 県内
安藤 はつ子 坂出市 郷土料理(団子汁、押し抜き寿司、てっぱい等)、もち(桜餅、おはぎ)、味噌加工、牛乳から作る乳酸菌飲料 坂出市、宇多津町
岡内 フミヱ 綾川町 郷土料理 綾川町内
吉坂 コノブ 綾川町 農産加工 綾川町内
三原 典子 丸亀市 地産地消料理、郷土料理 県内
三原 繁子 丸亀市 地産地消料理、郷土料理 中讃地域
池内 靖子 多度津町 味噌、漬物、郷土料理 県内、県外
三嶋 シゲ子 琴平町 漬物(オクラ・ハヤトウリの粕漬け、麹入りなすのカラシ漬) 仲多度地域
森  春枝 琴平町 漬物(オクラ・玉ねぎ粕漬け) 仲多度地域
白川 サヨ子 琴平町 食農教育、
男性への料理指導
琴平町内
小山 輝雄 まんのう町 青竹を利用した竹飯作り 県内全域
馬場 俊江 まんのう町 郷土料理 県内
小亀 裕子 まんのう町 町の特産品づくり、 郷土料理、
味噌加工、ヤーコン栽培指導
まんのう町内
和泉 ナヲエ まんのう町 地産地消に関する食品加工(漬物、惣菜) 中讃地域
高尾 幸男 まんのう町 昔ながらのそば打ち 県内
藤村 康代 まんのう町 手作り味噌づくり
讃岐の郷土料理
まんのう町内
末久 廣子 まんのう町 麹から作り手作り味噌
郷土料理の伝承
まんのう町内
植岡 澤江 三豊市 郷土料理 県内
関 健二 三豊市 地魚のさばき方、
水産加工
西讃地域
河野 トモ子 三豊市 郷土料理 三豊市
松岡 テルミ 三豊市 郷土料理 三豊市
河野 千恵子 三豊市 郷土料理 三豊市
藤田 定子 三豊市 農産加工全般(味噌、漬物等)、郷土料理(いりこ飯、ばら寿司等) 西讃地域、県内
大西 典子 三豊市 味噌、麹、うどん、漬物、果物の瓶詰め等の加工、郷土料理(バラ寿司等) 西讃管内、県内も可
田尾 弘子 三豊市 味噌、麹、甘酒、漬物等の加工 三豊市内
山崎 隆行 三豊市 そば打ち体験 県内
木村 義数 三豊市 手打ちうどん、郷土料理 等 財田町たからだの里「ふるさと伝承館」にて
石井 智恵子 三豊市 農産加工(みそ、なめみそ、漬け物、モモの瓶詰め等)
郷土料理(なすびご飯)
西讃地域
工芸
●竹細工 ●押し花 ●ハーブ
●わら細工(しめ縄・わらぞうり等)
氏 名
住 所
技能内容
活動可能地域
岸本 正義 さぬき市 竹細工、陶芸 東讃地域
石原 隆一 土庄町 わら細工(しめ縄、わら草履など) 土庄町内
山田 文男 小豆島町 しめ縄、わらぞうり、ミニチュア製品 小豆島町内
酒井 敏治 三木町 和だこ、竹細工(くまで、竹とんぼ)、
しめ縄
三木町内
中山 武夫 三木町 しめなわ 高松以東
安西 清 三木町 しめ縄、畳表を使った物置台 三木町内
篠原 正夫 三木町 竹細工(昆虫)、わら細工 三木町内
黒川 亘久 三木町 竹炭の細工(風鈴、花器など) 県内
藤澤 静義 高松市 竹細工 県内
藤澤 キヌ 高松市 竹細工、かご編み 高松市内
赤澤 貢 高松市 わら細工 高松市内
平田 繁實 高松市 陶芸 県内
村川 勉 高松市 わらぞうり、竹細工 高松市牟礼町内
池内 利夫 高松市 竹細工(昆虫、置物) 高松市牟礼町内
帯包 洋子 高松市 しめ縄作り、籐工芸、草木染色、生け花 県内
橋本 玉江 高松市 木の実ソース、つるかご 高松市、坂出市
西村 武男 綾川町 わら細工(ぞうり、俵)、
マオランを使ってのぞうり作り
綾川町内
竹田 守雄 丸亀市 和凧づくり 中讃地域
宮崎納生子  善通寺市 しめ縄作り 県内全域
竪石 高恵  善通寺市 布、小物づくり、クラフトづくり 県内
高田 康子 琴平町 わらぞうりの製作 琴平町周辺
小山 輝雄 まんのう町 竹工芸創作品の製作 県内全域
香川 孝典 まんのう町 竹細工、わら細工、陶芸 県内外
福田 廣幸 三豊市 家紋額作り(銅板)、和凧作り 三豊市
観音寺市
大廣 一行 観音寺市 竹細工、わら細工 西讃地域
寶田 一男 観音寺市 お正月前のしめ縄作り 西讃地域
玩具
●お手玉 ●竹馬
●竹とんぼ 等
氏 名
住 所
技能内容
活動可能地域
細川 惠子 東かがわ市 玩具(お手玉) 東かがわ市
大野 宏子 さぬき市 お手玉づくり さぬき市
酒井 敏治 三木町
和だこ、
竹細工(くまで、竹とんぼ)
三木町内
中山 武夫 三木町 和だこ 高松以東
安西 清 三木町 竹とんぼ他竹細工 三木町内
新居  修 高松市 和だこ(15種類)、
竹とんぼ他竹細工
県内
吉坂 コノブ 綾川町 お手玉 綾川町内
香川 孝典 まんのう町 紙飛行機 県内外
合田 智子 観音寺市 お手玉の作り方、遊び方の指導 中讃、西讃地域
大廣 一行 観音寺市 紙鉄砲、水鉄砲、竹とんぼ、竹馬等の
作り方、遊び方、火のおこし方
西讃地域
寶田 一男 観音寺市 紙鉄砲、竹とんぼ、竹馬等の作り方、遊び方 西讃地域
民俗
●集落行事 ●民話
●神社・仏閣に関する慣習 等
氏 名
住 所
技能内容
活動可能地域
柏原 幸雄 宇多津町 浜引き唄(入浜式塩田の作業唄) 宇多津町周辺
尾 文男 丸亀市 だんご馬 県内
その他
●新しく開発、工夫した技術 等
氏 名
住 所
技能内容
活動可能地域
篠原 正夫 三木町 炭焼き 三木町内
石川 孝 高松市 染木、変形竹、竹炭 高松市周辺
村川 勉 高松市 炭焼き 高松市牟礼町内
池内 利夫 高松市 炭焼き 高松市牟礼町内
橋本 玉江 高松市 山野草探し体験、障害者とのハーブに触れ合う指導 高松市、坂出市
安藤 はつ子 坂出市 EM菌と米ぬかを利用した土づくり 坂出市、宇多津町
風折 良二 善通寺市 水産関係のリサイクル資材を使った草履や小物づくり 県内
森  春枝 琴平町 廃油石けん 仲多度地域
吉田  豊 三豊市 竹炭、竹炭酢の生産 三豊市・観音寺市
大西 典子 三豊市 竹粉を使った生ゴミ処理 西讃管内、県内も可
伝承士カット2