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公開日:2022年8月30日

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ジビエ関係

香川県内でイノシシ肉を取り扱っている主な施設

施設名 住所 連絡先
どんぐりころころ(山南営農組合) 三木町小蓑928番地 090-9554-9282
五名ふるさとの家 東かがわ市五名1718 0879-29-2832

 

香川県内の主なジビエ処理加工施設

ジビエ処理加工施設名簿(令和4年6月1日現在)(外部サイトへリンク)※農林水産省のページにリンクします。

 

ジビエ料理で獣害対策

イノシシ肉料理レシピ集(平成24年2月)(PDF:1,231KB)

作ろう!食べよう!おうちでできるジビエレシピ集(令和5年1月 香川県生活研究グループ連絡協議会)(PDF:7,826KB)NEW!!

レシピ集表紙

 

※香川県生活研究グループ連絡協議会は、

令和4年度に、「鳥獣対策とその活用」をテーマとした取組み(PDF:369KB)を行いました。

 

 

このページに関するお問い合わせ

農政水産部農業経営課

電話:087-832-3411

FAX:087-806-0203