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令和8年度 第1回 商品開発力向上セミナー「はじめてでも安心の衛生検査と機器の使い方」
本セミナーはセンターが保有する機器の基本的な操作方法や使用時の注意点についてご説明し、実際に使用していただくことで、企業の皆様の商品開発等にご活用いただけるようサポートいたします。
第1回目はクリーンベンチ、光学顕微鏡を用いた微生物検査、観察等を行っていただきます。初めてご利用される方はもちろん、改めて操作手順を確認したい方もぜひご参加ください。第2回は「食品の食感について（クリープメーター）」、第3回は「食品の保存性について（水分活性測定装置、pHメーター）」を予定しています。
また、講演会終了後には産業技術センター食品研究課の施設見学会も予定しておりますので、施設利用等にご活用いただければと思います。
開催日
日付 |
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時間 |
13時30分~15時30分 |
場所
産業技術センター食品研究課2F研究室（香川県高松市郷東町587-1)
内容
【機器】 クリーンベンチ、光学顕微鏡 他
【内容】
クリーンベンチの使い方、留意点を説明し、実際に微生物検査を体験
現場の衛生管理に活用できる幾つかの簡易検査法を紹介
光学顕微鏡にて細菌や酵母を観察
対象者
県内に事業所を置く食品関連企業従事者
定員
10名程度（先着順※）
※お申し込み多数の場合は、1社2名までとさせていただきますのでご理解ください。
費用
無料
申し込み
申込書に必要事項をご記入の上、下記問合せ先のE-mail又はFAXにてお申し込みください。
※施設見学会は機器利用講習会終了後（15時30分～）、30分程度を予定しています。参加は自由ですので、ご希望の方は申し込み書にご記入をお願いします。
締め切り
令和8年7月1日(水曜日)12時まで
申込いただいた皆様へは、可否を7月3日（金曜日）にメールでお知らせいたします。
問合せ
食品研究課 三好・佐々原（syokuhinkenkyu@pref.kagawa.lg.jp）
〒761-8031 香川県高松市郷東町587-1
（TEL：087-881-3177 FAX：087-882-9481）
このページに関するお問い合わせ
[ 法人番号 ]8000020370002