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ゴーヤの丸ごと唐揚げ｜使い切りレシピ集
「ゴーヤ」の使い切りレシピ
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調理時間 |
10分 |
材料（2人分）
- ゴーヤ・・・・1本
- 塩・・・・・・少々
- 片栗粉・・・・大さじ2
- カレー粉・・・小さじ1
- 揚げ油・・・・適量
作り方
- ゴーヤはワタや種を取らずに、厚さ1センチメートルの輪切りにする。
- 「1」をボウルに入れ、塩を全体にまぶし、片栗粉（大さじ2）、カレー粉（小さじ1）を振り入れて全体にまぶす。
- 180度に熱した油でカリッとなるまで揚げる。
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ひとくちメモ |
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