「かがわ希少糖フェア2014」の開催

国際希少糖学会と連携して、希少糖を活用した料理コンテストや料理教室、希少糖関連商品の展示・販売、希少糖を学ぶ講座等を実施しました。（平成26年3月29・30日、サンポート高松）

希少糖を使ったレシピご紹介

希少糖de料理コンテスト優秀レシピ一覧

かがわ希少糖フェア（平成26年3月29日・30日）で開催された「希少糖de料理コンテスト」で、一時審査を通過した4つのレシピを紹介します！

 

瀬戸内産いわしの佃煮

・瀬戸内産いわしの佃煮のレシピを詳しく見る

 

野菜のチキンロール

・野菜のチキンロールのレシピを詳しく見る

 

ブリの柚子na照り焼き

・ブリの柚子na照り焼きのレシピを詳しく見る

 

スペアリブのオレンジ煮

・スペアリブのオレンジ煮のレシピを詳しく見る

レシピ一覧

おやき
考案者：香川短期大学　食物栄養専攻　松永ゼミ13名

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さんまのみそ煮
考案者：香川短期大学　食物栄養専攻　松永ゼミ13名

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コロコロケーキ
考案者：香川短期大学　食物栄養専攻　戎井・梶本・綾井・津山・菅他15名（敬称略）

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蒸しパン
考案者：香川短期大学　食物栄養専攻　戎井・梶本・綾井・津山・菅他15名（敬称略）

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