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食の安全・安心確保対策
県では、消費者や生産者などの外部委員で構成する「香川県食の安全推進懇談会」でご意見を伺いながら、食の安全・安心の施策の基本となる「食の安全・安心基本指針」をとりまとめています。
この基本指針に沿って、平成16年度から毎年度、「食品衛生監視指導計画」、「農林水産物の安全・安心確保計画」及び「消費者の食の安全・安心推進計画」を策定しています。
また、県民の方々に安心していただけるよう、高松市と連携して、その計画や実績について県のホームページに紹介しています。
香川県食の安全・安心基本指針
計画と実施状況
令和8年度
計画
- 令和8年度香川県食品衛生監視指導計画（PDF：1,292KB）
- 令和8年度高松市食品衛生監視指導計画（PDF：689KB）
- 令和8年度香川県農林水産物の安全・安心確保計画（PDF：1,251KB）
- 令和8年度香川県消費者の食の安全・安心推進計画（PDF：1,216KB）
令和7年度
計画
- 令和7年度香川県食品衛生監視指導計画（PDF：1,772KB）
- 令和7年度高松市食品衛生監視指導計画（PDF：804KB）
- 令和7年度香川県農林水産物の安全・安心確保計画（PDF：1,423KB）
- 令和7年度香川県消費者の食の安全・安心推進計画（PDF：1,028KB）
令和6年度
実施状況
- 令和6年度香川県食品衛生監視指導計画（実績）（PDF：82KB）
- 令和6年度高松市食品衛生監視指導計画（実績）（PDF：3,225KB）
- 令和6年度香川県農林水産物の安全・安心確保計画（実績）（PDF：1,439KB）
- 令和6年度香川県消費者の食の安全・安心推進計画（実績）（PDF：153KB）
計画
- 令和6年度香川県食品衛生監視指導計画（PDF：1,772KB）
- 令和6年度高松市食品衛生監視指導計画（PDF：686KB）
- 令和6年度香川県農林水産物の安全・安心確保計画（PDF：1,409KB）
- 令和6年度香川県消費者の食の安全・安心推進計画（PDF：326KB）
令和5年度
実施状況
- 令和5年度香川県食品衛生監視指導計画（実績）（PDF：1,374KB）
- 令和5年度高松市食品衛生監視指導計画（実績）（PDF：468KB）
- 令和5年度香川県農林水産物の安全・安心確保計画（実績）（PDF：1,400KB）
- 令和5年度香川県消費者の食の安全・安心推進計画（実績）（PDF：335KB）
計画
- 令和5年度香川県食品衛生監視指導計画（PDF：280KB）
- 令和5年度高松市食品衛生監視指導計画（PDF：662KB）
- 令和5年度香川県農林水産物の安全・安心確保計画（PDF：260KB）
- 令和5年度香川県消費者の食の安全・安心推進計画（PDF：171KB）
令和4年度
実施状況
- 令和4年度香川県食品衛生監視指導計画（実績）（PDF：1,364KB）
- 令和4年度高松市食品衛生監視指導計画（実績）（PDF：506KB）
- 令和4年度香川県農林水産物の安全・安心確保計画（実績）（PDF：1,406KB）
- 令和4年度香川県消費者の食の安全・安心推進計画（実績）（PDF：322KB）
計画
- 令和4年度香川県食品衛生監視指導計画（PDF：1,132KB）
- 令和4年度高松市食品衛生監視指導計画（PDF：645KB）
- 令和4年度香川県農林水産物の安全・安心確保計画（PDF：562KB）
- 令和4年度香川県消費者の食の安全・安心推進計画（PDF：289KB）
香川県食の安全推進懇談会
令和7年度
- 開催日：令和8年2月6日（金曜日）
- 場所：香川県庁本館12階大会議室
- 議題：香川県食の安全・安心基本指針について、令和7年度各行動計画の策定について等
- 議事要旨（PDF：485KB）
令和6年度
- 開催日：令和7年2月5日（水曜日）
- 場所：香川県庁本館12階大会議室
- 議題：香川県食の安全・安心基本指針について、令和7年度各行動計画の策定について等
- 議事要旨（PDF：390KB）
香川県食品安全連絡会議
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