食の安全・安心確保対策

県では、消費者や生産者などで構成する「食の安全推進懇談会」やパブリックコメントなどで県民の方々のご意見を伺いながら、食の安全・安心の施策の基本となる「食の安全・安心基本指針」をとりまとめています。
この基本指針に沿って、平成16年度から毎年度、「食品衛生監視指導計画」、「農林水産物の安全・安心確保計画」、「消費者の食の安全・安心推進計画」を策定してまいります。
また、高松市と連携して県民の方々に安心していただけるよう、その計画や実績について、県のホームページに紹介してまいります。

香川県食の安全・安心基本指針

• 全体版（PDF：792KB）
• 概要版（PDF：2,095KB）

計画と実施状況

令和5年度各計画

• 令和5年度香川県食品衛生監視指導計画（PDF：280KB）
• 令和5年度高松市食品衛生監視指導計画（PDF：662KB）
• 令和5年度香川県農林水産物の安全・安心確保計画（PDF：260KB）
• 令和5年度香川県消費者の食の安全・安心推進計画（PDF：171KB）

令和3年度実施状況

• 令和3年度香川県食品衛生監視指導計画（実績）（PDF：288KB）
• 令和3年度高松市食品衛生監視指導計画（実績）（PDF：704KB）
• 令和3年度香川県農林水産物の安全・安心確保計画（実績）（PDF：277KB）
• 令和3年度香川県消費者の食の安全・安心推進計画（実績）（PDF：166KB）

香川県食の安全推進懇談会

設置要綱・委員名簿（PDF：74KB）

令和4年度

 

【第1回】

• 書面開催
  ※配布資料は、上記「令和3年度実施状況」のとおりです。

【第2回】

• 開催日：令和5年2月8日（水曜日）
• 場所：香川県庁本館12階第3・第4会議室
• 議題：香川県食の安全・安心基本指針について、令和5年度各行動計画の策定について
• 配布資料は、上記「香川県食の安全・安心基本指針（全体版）」、「令和5年度各計画」のとおりです。
• 議事要旨（PDF：124KB）

香川県食品安全連絡会議

設置要綱・委員名簿（PDF：119KB）

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