食中毒関連情報

県内の食中毒発生状況

• 令和5年香川県内の食中毒発生状況（速報）（PDF：25KB）
• 過去の香川県内の食中毒発生状況（平成25年～令和4年）（PDF：130KB）

目で見る食中毒発生状況（平成25年～令和4年）

• 全編（PDF：6,718KB）

食中毒警報

令和5年度の発令状況

細菌性食中毒警報

号数	発令期間	発令基準
第1号（PDF：92KB）	令和5年7月14日～7月20日	(2)
第2号（PDF：450KB）	令和5年8月4日～8月5日	(1)
第3号（PDF：505KB）	令和5年8月10日～8月16日	(1)(2)
第4号（PDF：463KB）	令和5年8月20日～8月26日	(2)
第5号（PDF：474KB）	令和5年8月27日～8月28日	(2)
第6号（PDF：481KB）	令和5年9月1日～9月7日	(2)
第7号（PDF：95KB）	令和5年9月15日～9月18日	(2)
第8号（PDF：496KB）	令和5年9月19日～9月20日	(2)

• 発令基準（1）気温30℃以上が相当時間継続すると予想される場合
• 発令基準（2）日平均気温が27℃以上で、かつ、日平均相対湿度が75％以上の日が連続して2日間続いた場合又はそれが予想される場合
• 発令基準（3）警報発令者が特に発令することが必要であると認めた場合

ノロウイルス食中毒警報

号数	発令期間	発令基準
発令していません。

• 発令基準（1）感染性胃腸炎（ウイルス）の定点当たりの報告患者数が15人以上で、かつ、前週比が2週間連続して1.1以上の増加となった場合
• 発令基準（2）警報発令者が特に発令することが必要であると認めた場合

（参考）食中毒警報発令要領（PDF：140KB）

令和4年度の発令状況

細菌性食中毒警報

号数	発令期間	発令基準
第1号	令和4年7月11日～7月12日	(2)
第2号	令和4年7月13日～7月14日	(2)
第3号	令和4年7月15日～7月18日	(2)
第4号	令和4年8月1日～8月7日	(1)
第5号	令和4月8年9日～8月15日	(1)
第6号	令和4年8月19日～8月25日	(2)
第7号	令和4年9月2日～9月8日	(2)
第8号	令和4年9月20日～9月21日	(2)

ノロウイルス食中毒警報

号数	発令期間	発令基準
第1号	令和5年1月30日～令和5年2月5日	(1)

食中毒の原因と予防

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