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公開日:2022年5月20日

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冷やしうどん|リメイクレシピ集

「きゅうりの酢の物」のリメイクレシピ

調理時間

10分

写真)冷やしうどん

材料(2人分)

  • 冷凍うどん・・・・・・2玉
  • キュウリの酢の物・・・適量
  • ツナ缶・・・・・・・・小缶2分の1缶
  • ショウガ・・・・・・・1かけ
  • 大葉・・・・・・・・・2枚
  • ミョウガ・・・・・・・1個
  • めんつゆ・・・・・・・適量

作り方

  1. 冷凍うどんはゆでて、ザルにあげ冷水でしめて水分を切っておく。
  2. ショウガはすりおろす。大葉とミョウガはせん切りにする。
  3. 器に「1」のうどんを入れ、上にキュウリの酢の物、ツナ缶、「2」の大葉とミョウガを載せる。
  4. 「3」にめんつゆをかけて、「2」のショウガを載せる。

ひとくちメモ

  • うどんの代わりにそうめんを使用してもよい。

Point!「たるるポイント」

イラスト)たるる

  • すごい!とっても簡単。
  • こういった発想は、ありそうでないよね。
  • ツナ缶やショウガ、大葉、ミョウガが入ればもちろんおいしいだろうけど、キュウリの酢の物とめんつゆだけでも十分なアイデアだね!

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