カレー風味肉じゃがコロッケ（福神漬け入り）｜リメイクレシピ集

「肉じゃが」のリメイクレシピ

作り方

1. 肉じゃがは、汁を切り、フォークでつぶす。
2. ジャガイモは皮をむき、電子レンジで柔らかくし、「1」と同様にフォークでつぶす。
3. 「1」・「2」、福神漬け、カレー粉を入れてしっかりと混ぜあわせ、俵型にする。
4. 「3」の表面に小麦粉を薄く付けて、溶き卵をからめ、パン粉を全体に付け、180度の油できつね色になるまで揚げる。