香緑のはちみつシナモントースト

香川県のオリジナルキウイフルーツ「香緑」を贅沢に使った、爽やかでリッチなトーストレシピです。

香緑のフレッシュな酸味と甘み、はちみつのコク、シナモンの香りが絶妙にマッチ。

水切りヨーグルトのなめらかな食感がアクセントになり、朝食やおやつにぴったりの一品です。

簡単なのにちょっと特別な気分になれる、ヘルシースイーツトーストをぜひお試しください！

材　料（1人分）：

〇香緑　1個

〇食パン　1枚

〇はちみつ　大さじ1

〇シナモンシュガー　（お好みで）

〇（プレーンヨーグルト）水切りヨーグルト　大さじ2

作り方：

（1）水切りヨーグルトを作る。プレーンヨーグルトを茶こしに大さじ4入れてひと晩、冷蔵庫で水切りする。
（2）食パンにはちみつを塗り、シナモンシュガーをかけ、水切りヨーグルトを塗り、

　　　カットした香緑をのせ、トーストする。

（3）お好みで仕上げにシナモンシュガーをかける。

 

レシピ製作：野菜ソムリエプロ　池田奈央先生