さぬき讃ベジタブル「金時にんじん」プレスツアーのご案内

　「さぬき讃ベジタブル」であり、生産量全国1位の「金時にんじん」の収穫が始まっています。「金時にんじん」は、坂出市と観音寺市の砂地で栽培されており、11月～3月頃まで出回ります。鮮やかな紅色と甘く柔らかい食味が特長で、香川県の郷土料理「あんもち雑煮」やおせち料理だけでなく、シチューやステーキといった洋食にするのもおすすめです。特に坂出市では、特産である「金時いも（かんしょ）」「金時みかん（小原紅早生）」と合わせて「坂出三金時」と呼ばれています。

　この度、かがわ農産物流通消費推進協議会（会長：早川 茂）では、現地ほ場で収穫作業風景やさぬき讃ベジタブル「認定生産者」等を取材いただけるプレスツアーを開催します。

1　日　時　令和7年12月3日（水曜日）9時30分～10時30分（集合：9時15分）

2　集合場所　JA香川県坂出園芸センター　駐車場（坂出市高屋町1086-3）
　 ※集合後、生産者ほ場にご案内します

3　内　容　
（1）さぬき讃ベジタブル「金時にんじん」のご紹介
（2）認定生産者による生産状況等の説明
（3）さぬき讃ベジタブル「金時にんじん」収穫作業のデモンストレーション
（4）さぬき讃ベジタブル「金時にんじん」の試食・レシピの展示

報道提供資料（PDF：912KB）