さぬき讃ベジタブル「香川本鷹」プレスツアーのご案内

　「さぬき讃ベジタブル」であり、香川県の伝統野菜である「香川本鷹」の収穫が最盛期を迎えています。

「香川本鷹」は、強い辛さと旨味が特長で、戦後、生産量が激減していたことから、幻の唐辛子とも呼ばれています。

　この度、かがわ農産物流通消費推進協議会（会長：早川 茂）では、さぬき讃ベジタブル「香川本鷹」の現地ほ場で

収穫作業風景や、さぬき讃ベジタブル「認定生産者」等を取材いただけるプレスツアーを開催します。

1　日時　令和5年9月27日（水曜日）9時00分～10時00分（集合：8時50分）

2　集合場所　株式会社azemichi 生産者
　 まるまる農園　大東　洋木　氏　ほ場
 　 ※集合場所は、報道提供資料2ページ目のとおり。

3　内容　
（1）さぬき讃ベジタブル「香川本鷹」のご紹介
（2）認定生産者による生産状況等の説明
（3）さぬき讃ベジタブル「香川本鷹」収穫作業のデモンストレーション
（4）さぬき讃ベジタブル「香川本鷹」の試食・レシピの展示
 

報道提供資料（PDF：527KB）