アカエイのブロック（冷凍）、アイゴのフィーレ（冷凍）を使用した商品開発や利用促進のための取組を募集します！

近年、温暖化による海水温の上昇など漁場環境が変化し、また漁獲量が減少する中、香川県は、アカエイ、アイゴなど、味が良く魅力があるにも関わらず認知度が低い等の理由によりあまり利用されていない地魚を「隠れた地魚」と位置づけ、利用促進を図る「隠れた地魚魅力新発見事業」を実施しています。

このため、当事業では、アカエイやアイゴの利用促進や消費拡大を図るため、その原材料となるアカエイのブロック（冷凍）、アイゴのフィーレ（冷凍）を無償提供しますので、以下の取組を行っていただく事業者を広く募集します。

〇対象となる取組

次のいずれかに該当する取組又はこれに準ずる取組で、アカエイやアイゴの利用促進や消費拡大に資すると認められるものとします。
(1)新商品・新メニューの開発
(2)試食提供、販売促進イベントの実施
(3)店頭、ECサイト、SNS等を活用した情報発信
(4)その他県が認める取組
※ただし、単なる既存商品の販売のみを目的とするものは対象外とします。

〇対象団体

香川県内に事業所を有する法人又は個人事業者

事業者の決定は、申し込みの先着順とします。

〇募集期間

令和8年6月22日(月曜日)から令和8年7月21日(火曜日)午後5時(必着)

〇申込方法

「アカエイのブロック（冷凍）、アイゴのフィーレ（冷凍）を活用した利用促進のための取組の公募について
」（R8.6.11水産課長通知）を確認し、申請書（様式1）を提出してください。
実施終了後は、実施報告書（様式2）の提出が必要です。

アカエイのブロック（冷凍）、アイゴのフィーレ（冷凍）を使用した商品開発や利用促進のための取組を募集します！（PDF：140KB）

アカエイのブロック（冷凍）、アイゴのフィーレ（冷凍）を活用した利用促進のための取組の公募について（通知）（PDF：88KB）

公募要領（PDF：181KB）

様式1（申請書）、様式2（実施報告書）（ワード：24KB）