クロダイのフィーレ（冷凍）を使用した商品開発や利用促進のための取組を募集します！

香川県では、認知度が低くあまり利用されていない地魚の利用促進を目的として、「隠れた地魚魅力新発見事業」を実施しています。

クロダイは、かつては高級魚として扱われていましたが、認知度の低下などにより、近年は需要が低迷しています。しかし、本来は美味しい魚ですので、その魅力を多くの方に知ってもらい、利用を喚起する取組が必要です。

このため、当事業では、クロダイの利用促進や消費拡大を図るため、その原材料となるクロダイフィーレ（冷凍）を無償提供しますので、以下の取組を行っていただく事業者を広く募集します。

〇対象となる取組

次のいずれかに該当する取組又はこれに準ずる取組で、クロダイの利用促進や消費拡大に資すると認められるものとします。
(1)新商品・新メニューの開発
(2)試食提供、販売促進イベントの実施
(3)店頭、ECサイト、SNS等を活用した情報発信
(4)その他県が認める取組
※ただし、単なる既存商品の販売のみを目的とするものは対象外とします。

〇対象団体

香川県内に事業所を有する法人又は個人事業者

提出された申請書に基づき、別途設置する審査委員会による審査を行い、事業者とフィーレの提供数量を決定します。

〇募集期間

令和8年7月1日(水曜日)から令和8年7月31日(金曜日)午後5時(必着)

〇申込方法

「クロダイのフィーレ（冷凍）を活用した利用促進のための取組の公募について」（R8.6.11水産課長通知）を確認し、申請書（様式1）を提出してください。
実施終了後は、実施報告書（様式2）の提出が必要です。

クロダイのフィーレ（冷凍）を使用した商品開発や利用促進のための取組を募集します！（PDF：154KB）

クロダイのフィーレ（冷凍）を活用した利用促進のための取組の公募について（通知）（PDF：86KB）

公募要領（PDF：179KB）

様式1（申請書）、様式2（実施報告書）（ワード：24KB）