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香川県(高松市)の人は、「うどん・そば」をどれだけ食べているのでしょうか。購入・外食での年間支出金額、そして全国の都市との比較を行いました。
2024年に行われた家計調査(総務省統計局)の結果から、県庁所在市ないし政令指定都市別に、1世帯当たり(二人以上の世帯)「生うどん・そば」の年間支出金額(購入)をみると、高松市は、6,582円で全国第1位、次いで長野市(5,368円)、名古屋市(4,598円)となっています。高松市の「生うどん・そば」の支出金額は全国平均(3,728円)の約1.8倍です。(図1)

外食の「日本そば・うどん」の1世帯当たり(二人以上の世帯)年間支出金額でも、全国平均の7,511円に対し、高松市は約2.1倍の16,156円で全国第1位、次いで山形市(12,795円)、静岡市(11,719円)となっています。(図2)

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