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公開日:2021年3月22日

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うどん県統計情報コーナー(ハマチの収穫量)

5,908t(令和元年)−全国7位−

令和元年の漁業・養殖業生産統計調査から、「ハマチ(ハマチ・ブリ養殖)」の収穫量をみると、ハマチ香川県は5,908tと全国シェアの5.7%を占めており、7位となっています。
東かがわ市引田の安戸池は、ハマチ養殖発祥の地であり、「ハマチ」は県魚に指定されています。特に、大きな生簀でのびのび大らかに育った「ひけた鰤(ブリ)」、潮の流れの速い海で元気に育った「なおしまハマチ」、そして県魚・ハマチと県木・オリーブのコラボレーションが生んだ「オリーブハマチ」は、『ハマチ三兄弟』と命名され、香川ブランドとして全国に出荷され、好評を博しています。

令和元年ハマチ(ハマチ・ブリ養殖)収穫量

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