うどん県統計情報コーナー
（「ブロッコリー」の収穫量）

13,700t（令和5年産）−全国4位−

令和5年産の野菜生産出荷統計から、「ブロッコリー」の収穫量をみると、香川県は13,700tと全国シェアの8.0％を占め、4位となっています。
「ブロッコリー」は香川県全域で生産されています。鮮度を保つため、収穫後に氷詰めをして出荷されており、その高い品質が評価されています。