韓国伝統酒「マッコリ」の魅力を伝えました！

1月17日（土曜日）、アイパル香川において、ワールド・レクチャーシリーズ「韓国マッコリ編」が開催されました。
今回は、韓国出身の国際交流員ユン・ジユンさんが講師を務め、マッコリの歴史や文化的背景、製法、種類などについて紹介しました。また、韓国ではお酒の種類ごとに定番の料理があり、マッコリには「チヂミ」がよく合うことについても説明がありました。
実際に4種類のマッコリをテイスティングし、製法や原材料の違いによって風味や味わいが大きく異なることに、参加者は驚いた様子でした。
本講座を通して、参加者はマッコリの奥深い魅力に触れ、韓国の食文化への理解を一層深める機会となりました。