台風７号接近のため、第1回考古学講座「古代食再現の試み」を延期します

　今回の考古学講座では、立教大学特任教授の三舟孝之先生をお招きし、「古代の食」をテーマにご講演いただきます。

　古代の食の再現への試みを、米の炊飯法や堅魚煎汁の事例を中心としてご紹介いただき、文献史学と考古学、さらに調理科学や食品学などの学際的研究から、奈良・平安時代の人々が何をどのように食べたのかについて、解説いただきます。

 

写真１　食の再現実験の様子	写真2_三舟隆之先生　近影

講座詳細

日時	令和8年6月27日(土曜日)9時30分～11時00分（台風接近のため、下記日時に変更） 令和8年８月１日(土曜日)9時30分～11時00分
会場	香川県埋蔵文化財センター講習室（坂出市府中町南谷5001-4）
講師	三舟隆之氏（立教大学特任教授）
参加料	無料
定員	40名