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公開日:2025年06月11日

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ご提言等の内容(オリーブハマチ養殖の技術輸出について)

受付年月日

2025年05月26日

回答年月日

2025年06月06日

テーマ

オリーブハマチ養殖の技術輸出について

提言内容

TV番組を見ていて、地中海でマグロの養殖が盛んに行われているとのこと。そこでの餌にニシンを使っていて、マグロの匂いが気になるとのこと。
私は、日本のお魚の養殖技術、特に美味しさを求める養殖技術は世界に通用すると思います。よって、いずれ日本の各地、他県で行われている養殖技術も世界に輸出されていくはずです。
提案するのは「まず、香川県が一番に手を上げませんか。」です。地中海といえばオリーブの世界的産地ですので、アドバンテージは香川県にあると思います。

回答内容

メールを拝見しました。ご提案いただきありがとうございます。

現在、養殖マグロの餌としては主に生餌(イワシやニシンなど)が使用されており、いただいたご意見については、今後の業務の参考とさせていただきます。

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